Tiedämme omasta kokemuksesta miten hankalaa on joskus löytää ravintola, jossa voit syödä hyvin ja turvallisin mielin. Meillä erityisruokavaliosi ei ole ongelma.
Keittiössämme valmistetaan lähes kaikki itse alusta alkaen, joten tiedämme aina tarkalleen mitä niihin on laitettu. Pystymme muokkaamaan annoksia hyvin joustavasti sopimaan erilaisiin ruokavalioihin.
Pyrimme siihen että erityisruoka on aina erityisen hyvää, ellei jopa tavanomaista parempi!
Listaltamme löydät gluteenittomat, vegaaniset ja kasvisvaihtoehdot. Otamme ammattitaidolla huomioon myös allergiat.

Restaurant Aurora Holidaysin ruokalistalla lähes kaikki tarjottavat ovat lähtökohtaisesti gluteenittomia ja laktoosittomia, vehnäjauhoja ei käytetä kastikkeissa suurusteena ja esimerkiksi rasvakeitin pidetään gluteenittomana. Jos annoksessa on pastaa, siitä on saatavilla gluteeniton vaihtoehto. Lähes kaikki kakut ja kahvileivät leivotaan gluteenittomana.
Olemme läpikäyneet Keliakialiiton sertifioinnin ja meille on myönnetty Gluteenittoman palvelun merkki.
Merkin saadakseen yrityksen on suoritettava Keliakialiiton koulutus ja todistettava osaamisensa gluteenittomuudesta. Gluteenittomuuden toteutuminen yrityksessä käydään yhdessä yrityksen kanssa huolellisesti läpi.
– Gluteenittoman palvelun merkin voi saada vain sellainen yritys, jossa gluteenittomuus on kunnossa. Käytännössä tämä tarkoittaa tarkkuutta jokaisessa valmistusvaiheessa ja tarjoilussa.
Erityisruokavaliosta on mahdollisuuksien mukaan hyvä ilmoittaa meille etukäteen soittamalla +358 40 7625005 tai laittamalla sähköpostia restaurant@auroraholidays.net . Näin pystymme palvelemaan sinua parhaiten sekä välttämään ruokahävikkiä.